Introduction :

Vous êtes peut-être habitué à définir les matériaux qui vous entourent en examinant leurs caractéristiques - ces traits et comportements qui les rendent uniques et distinctifs. Par exemple, vous pouvez facilement distinguer un crayon par sa forme, sa couleur et son poids. Ces caractéristiques, également connues sous le nom de propriétés physiques, sont observables ou mesurables sans affecter la composition de l'échantillon. Les propriétés physiques sont utilisées pour décrire les substances pures, qui ont une structure régulière et constante, entraînant des propriétés constantes. Parmi ces propriétés physiques familières, citons la densité, la couleur, l'odeur, la dureté, le point de fusion et le point d'ébullition. Les scientifiques considèrent l'enregistrement et l'utilisation de ces propriétés physiques comme essentiels pour identifier et classer les matériaux dans notre environnement.

Éléments de l'article :

1. Propriétés physiques de la matière :

2. Propriétés distinctives et non distinctives :

3. Métaux :

4. Propriétés chimiques de la matière :

5. Propriétés chimiques de la matière :

6. Note sur les propriétés des matériaux :

7. Propriétés des matériaux et leurs états :

8. Conclusion :

Propriétés physiques de la matière :

Vous pourriez être habitué à identifier les matériaux par leurs propriétés - leurs caractéristiques et comportements. Par exemple, le cuivre peut prendre diverses formes, illustrant une propriété physique. Lorsqu'il est exposé à l'air pendant une longue période, il réagit avec des substances et devient vert, démontrant une propriété chimique. Le tableau 1-2 répertorie certains matériaux courants et leurs propriétés physiques.

Propriétés distinctives et non distinctives :

Les propriétés physiques peuvent être classées en deux types : les propriétés non distinctives, dépendant de la quantité de matière, telles que la masse, la longueur et le volume, et les propriétés distinctives, indépendantes de la quantité, comme la densité, le point de fusion et le point d'ébullition. La densité d'une substance reste la même à température et pression constantes, quelle que soit la quantité. Dans de nombreux cas, une seule propriété distinctive suffit à identifier une substance.

Métaux :

Les scientifiques utilisent des propriétés physiques, telles que la couleur et la dureté, pour déterminer le type de métal. Par exemple, la malachite, un minerai de cuivre, est toujours verte et relativement molle. Elle était précédemment utilisée comme pigment et est maintenant employée dans la fabrication de bijoux.

Propriétés chimiques de la matière :

Les propriétés chimiques d'une substance se manifestent lorsque sa composition change en se combinant avec une autre substance ou en étant exposée à des influences externes, telles que la chaleur ou l'électricité. La formation de rouille lorsque le fer se combine avec l'oxygène dans l'air humide est un exemple d'une propriété chimique. L'incapacité d'une substance à se transformer en une autre est également une propriété chimique, comme observé lorsque le fer est placé dans de l'azote à température ambiante sans subir de changement chimique.

Comparer les propriétés physiques et chimiques.

Propriétés chimiques de la matière :

Les propriétés chimiques d'une substance se manifestent lorsque sa composition change en se combinant avec une autre substance ou en étant exposée à des influences externes, telles que la chaleur ou l'électricité. La capacité d'une substance à se combiner avec d'autres ou à se transformer en une substance différente est une propriété chimique. La formation de rouille lorsque le fer se combine avec l'oxygène dans l'air humide est un exemple d'une propriété chimique du fer. L'incapacité d'une substance à se transformer en une autre est également une propriété chimique, comme observé lorsque le fer est placé dans de l'azote à température ambiante sans subir de changement chimique.

Comparer les propriétés physiques et chimiques.

Note sur les propriétés des matériaux :

Chaque substance a ses propriétés physiques et chimiques distinctives. La figure illustre certaines propriétés physiques et chimiques du cuivre. Le cuivre peut prendre différentes formes, représentant une propriété physique. Lorsqu'il est exposé à l'air pendant une période prolongée, il réagit avec des substances et devient vert, illustrant une propriété chimique. Le tableau 2-2 montre plusieurs propriétés physiques et chimiques du cuivre.

Propriétés des matériaux et leurs états :

Les propriétés du cuivre dans le tableau 2-2 peuvent varier dans différentes conditions. Comme la forme ou l'état de la matière est une propriété physique, un changement d'état ajoute une autre propriété physique à la substance. Il est donc essentiel de spécifier les conditions, y compris la pression et la température, dans lesquelles les propriétés des matériaux sont observées, car les propriétés physiques et chimiques dépendent de ces conditions. Les propriétés de l'eau, par exemple, comprennent son état liquide (une propriété physique) et son caractère non réactif chimiquement (une propriété chimique) dans des conditions standard de 25 °C et 1 atm. Au-dessus de 100 °C, l'eau devient un gaz (une propriété physique) avec une densité de 0,000 g/cm³ (une propriété physique), et elle réagit rapidement avec diverses substances (une propriété chimique). En dessous de 0 °C, l'eau devient solide (une propriété physique) avec une densité de 0,92 g/cm³ (une propriété physique). La faible densité de la glace fait flotter les icebergs à la surface de l'océan, comme illustré dans la figure 7-2.

Conclusion :

1. Comprendre les propriétés physiques et chimiques des matériaux contribue de manière significative à définir et à comprendre leur comportement. La capacité d'identifier et de distinguer les matériaux à travers leurs propriétés reflète la diversité et la complexité entourant les matériaux dans notre environnement.

2. En surveillant

 les propriétés physiques, nous pouvons comprendre le comportement des matériaux dans leur état naturel et dans différentes conditions de température et de pression. Inversement, les propriétés chimiques révèlent la capacité d'une substance à réagir et à changer sa composition au niveau moléculaire.

3. Le cuivre, par exemple, montre comment un matériau peut s'adapter à son environnement et exhiber différentes propriétés en fonction des changements environnementaux. En surveillant ces propriétés, nous découvrons que les matériaux ne sont pas statiques mais plutôt adaptables et sujets au changement.

4. Comprendre à la fois les propriétés physiques et chimiques ouvre la porte à une compréhension approfondie du monde des matériaux qui nous entourent, nous aidant à les gérer efficacement et contribuant à notre progrès scientifique et technologique.

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