le but:

Apprendre comment préparer un ester.

Matériaux et outils:

 Chauffage électrique - Coupe en verre - Tube à essai - Acide salicylique - Méthanol - Acide sulfurique - Coton - Cuillère

Pas:

1. Remplissez le verre d'eau et chauffez-le sur le chauffe-eau électrique à une température moyenne.

2. Pesez 1,5 gramme d'acide salicylique et placez-le dans un tube à essai.

3. Ajoutez 3 ml d'eau distillée et 4 ml de méthanol au tube à essai.

4. Ajoutez des gouttes d'acide sulfurique concentré dans le tube à essai.

5. Placez le tube à essai dans le bain-marie pendant cinq minutes.

6. Videz le contenu du tube à essai dans la boîte de Petri doublée de coton et observez l'odeur émanant.

Note:

Nous remarquons l'émergence d'une odeur distincte qui ressemble à l'odeur des fruits.

Conclusion:

Nous concluons que les esters sont formés chimiquement à partir du méthanol.

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