من فضل الله تعالى على الإنسان أن جعل المادة تتحول من شكل لآخر وذلك للاستفادة منها، ولولا ذلك لكانت نسبة الاستفادة منها محدودة، فنظراً لتغير شكل الماء في الطبيعة فإن الكائنات الحية تستطيع الاستفادة منه، فعندما يكون بخاراً فإنه يلطف درجة حرارة الجو ويرطبه ويجعله مناسباً للحياة، كما أن هذا البخار قد يتحول إلى ماء عند عملية التكاثف ليصبح سائلاً يجري في المسطحات المائية، وأيضا استطاع الإنسان استغلال هذه الخصائص لبعض المواد الأخرى مثل المعادن التي يمكن تجهيز خليطاً منها بعد صهرها لتتجانس معاً.

مفهوم درجة الانصهار :

درجة الانصهار تعرف بأنها درجة الحرارة التي تتحول عندها المادة من الحالة الصلبة إلى الحالة السائلة ؛ حيث تمتاز كل مادة صلبة نقية بدرجة انصهار خاصة بها وتختلف عن غيرها من المواد.

هناك عدة عوامل تؤثر في درجة انصهار المواد :

- الضغط الجوي : كلما ارتفع الضغط الجوي فإن درجة الانصهار تزداد وبالتالي تزداد الحرارة المطلوبة لتتم عملية الانصهار.

- نقاء المادة : عندما تتكون المادة من عنصر واحدٍ فإن عملية الانصهار تتم بشكلٍ متجانسٍ بينما لو كانت تتكون من مجموعةٍ من العناصر ولكل عنصرٍ درجة انصهار معينة مما يجعل العملية غير متجانسة، واستطاع العلماء الاعتماد على هذه المعلومة في معرفة نقاء المادة فإذا انصهرت عند درجة حرارة محددة فإنها نقية بينما لو انصهرت عند درجاتٍ مختلفةٍ فإنها تتكون من خليطٍ من المواد.

علي سبيل المثال معدن الفولاذ هو خليط من الحديد ومقدار قليل من الكربون وعناصر أخرى، فالفولاذ معدن صلب وقوي، لذا يتم استخدامه في إنشاء الجسور والبناء.

طريقة تصنيع الفولاذ :

طريقة تسمي القوس الكهربائي ومن خلالها يتم صهر المعادن المستخدمة (أي تصل لدرجة الإنصهار) فيتم الخلط بين المعادن ويكون الناتج معدن الفولاذ الذي له إستخدامات عديدة، حيث أن بمعرفة درجة انصهار المواد يمكن خلط مادتين أو اكثر بالحرارة فيتكون مركب جديد له إستخدامات عديدة تفيدنا في حياتنا اليومية.