Jika saya meninggalkan sepeda di luar rumah untuk waktu yang lama, itu akan berkarat. Karat adalah substansi padat berwarna coklat gelap yang dihasilkan ketika besi terpapar oksigen di udara. Pembentukan karat besi adalah perubahan kimia yang dimulai dengan suatu zat memiliki sifat tertentu dan berakhir dengan zat lain yang benar-benar berbeda dari bahan aslinya, karena karat berbeda sepenuhnya dari besi dan oksigen.

Apa yang dimaksud dengan perubahan kimia?

Perubahan kimia biasanya disebut sebagai reaksi kimia, dan mereka disertai dengan penyerapan atau produksi energi dalam bentuk panas, cahaya, listrik, atau suara.

Contoh perubahan kimia:

Memasak makanan mengubah sifat-sifat bahan, termasuk warna dan rasa. Memasak menyebabkan perubahan kimia dalam bahan-bahan yang digunakan untuk memproduksi makanan. Gas terkadang dilepaskan dari perubahan kimia; misalnya, karbon dioksida dilepaskan ketika cuka ditambahkan ke soda kue. Kita mungkin pernah melihat perhiasan perak yang kehilangan kilauannya dan mendapatkan lapisan hitam; ini adalah perubahan kimia yang disebabkan oleh reaksi perak dengan oksigen di udara.

Bukti perubahan kimia:

Jika kita melihat dengan cermat, kita akan menemukan banyak petunjuk perubahan kimia di sekitar kita. Perubahan warna adalah salah satu petunjuk yang mudah diperhatikan. Karat pada besi dan hilangnya kilauan pada perak adalah contoh baik perubahan warna. Petunjuk lain untuk perubahan kimia termasuk pengamatan gelembung gas, pelepasan bau, atau suara bergelegak, seperti suara ketika tablet efervesen ditempatkan di air. Perubahan suhu zat juga merupakan bukti perubahan kimia; beberapa bahan dapat menjadi panas karena perubahan kimia, sementara yang lain dapat menjadi dingin. Tanda lain dari perubahan kimia adalah pelepasan cahaya; misalnya, pembakaran adalah perubahan kimia yang disertai dengan pelepasan panas dan cahaya.

Contoh lain dari perubahan kimia:

- Mencampur serbuk besi dan belerang. Besi berkilauan perak dan tertarik ke magnet, sedangkan belerang adalah serbuk kuning.

- Memanaskan batang ke suhu tinggi.

- Ketika kedua zat dicampur menggunakan batang panas, terjadi perubahan kimia, menghasilkan cahaya dan panas.

- Zat yang dihasilkan adalah besi sulfida, yang berwarna hitam dan tidak menarik magnet.

Kesimpulan:

Memahami perubahan kimia dalam kehidupan sehari-hari kita sangat penting. Reaksi kimia memiliki dampak signifikan pada sifat-sifat material, mengubahnya menjadi zat baru dengan karakteristik yang berbeda. Dengan mengamati petunjuk perubahan kimia, seperti perubahan warna, pelepasan gas, pelepasan panas atau cahaya, kita dapat memahami dan menganalisis banyak proses dalam kehidupan sehari-hari kita.

Bereksperimenlah sendiri dengan platform Vlaby Virtual Science Worker